روزهای گرم و سلامت روده شما به هم مرتبط هستند. هنگامی که بدن شما با گرمای بیش از حد مواجه می شود، ممکن است مجبور شوید با مسائلی مانند کم آبی و مشکل هضم دست و پنجه نرم کنید. به همین دلیل ضروری است که به رژیم غذایی خود اهمیت دهید. باید به دنبال غذاها و نوشیدنی‌هایی با خاصیت هضم کننده و خنک کننده باشید. اما بهترین نوشیدنی های روزهای گرم برای هضم غذا کدامند؟
در اینجا دستور العمل هایی از نوشیدنی های غنی از مواد مغذی و آبرسان وجود دارد که می توانند سلامت گوارشتان را در روزهای گرم حفظ کنند.
۱- نوشیدنی انبه
مواد لازم:
۲ عدد انبه خام
۲ قاشق چایخوری پودر زیره بو داده
یک مشت برگ نعنا
نمک برای طعم دادن
۱ فنجان آب
روش تهیه:
انبه را بجوشانید، پوست آن را بگیرید و تفاله آن را بردارید.
تفاله را با آب، زردچوبه، پودر زیره، نمک و نعناع مخلوط کرده سپس سرو کنید.
این نوشیدنی آبرسانی می کند و الکترولیت های از دست رفته از طریق عرق را دوباره پر می کند. به گفته لوهیا، پالپ خام انبه به هضم غذا کمک می کند، در حالی که زیره به عنوان یک عامل خنک کننده عمل می کند.
۲. دوغ
مواد لازم:
۱ لیوان ماست
۳ لیوان آب
۲ قاشق چایخوری پودر زیره برشته
یک مشت برگ نعنا
نمک
روش تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کرده و سرو کنید.
دوغ یک منبع اصلی در خانواده های هندی است، منبع عالی پروبیوتیک ها است. ادویه های اضافه شده و نعناع به هضم کمک می کند.
۳. آب هندوانه نعناعی
مواد لازم:
۲ فنجان مکعب هندوانه
۱۰ برگ نعناع
۱ قاشق غذاخوری آب لیمو
۱ فنجان آب نارگیل
روش تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا مایه یکدستی به دست آید سپس سرو کنید.
هندوانه بیشتر از آب تشکیل شده است که انتخابی عالی برای هیدراتاسیون است. نعنا حاوی منتول است که خاصیت ضد اسپاسم بر روی عضلات دستگاه گوارش دارد و ناراحتی گوارشی را کاهش می دهد.
۴. نوشیدنی سم‌زدای سبز
مواد لازم:
۱ فنجان اسفناج
۱ عدد سیب ورقه شده
½ لیمو (آب گرفته)
۱ قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
۱ فنجان آب
روش تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود سپس سرو کنید.
سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج سرشار از منیزیم است که یک ملین طبیعی است، در حالی که سیب فیبر محلول دارد و به منظم بودن روده کمک می‌کند. اسیدیته آب لیمو می تواند غذا را تجزیه و به هضم غذا کمک کند.
۵. نوشیدنی ریحان آناناس
مواد لازم:
۲ فنجان تکه های آناناس
۱۰ برگ ریحان
۱ فنجان آب
روش تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود سپس سرو کنید.
آناناس حاوی بروملین است، آنزیمی که به هضم پروتئین، کاهش نفخ و ارتقای سلامت روده کمک می کند. ریحان دارای خواص ضد میکروبی است که می تواند از فلور روده سالم حمایت کند.