مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: در بازرسی غافلگیرانه از مراکز نگهداری فرآورده‌های خام دامی، بیش از ۱۴ تن گوشت مرغ قطعه بندی شده با آلودگی میکروبی فراتر از حد مجاز که سلامت مصرف کنندگان را به طور جدی تهدید می‌کرد کشف و معدوم سازی شد.
محمدباقر حاج کاظمی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این مقدار گوشت مرغ با بازرسی کارشناسان این اداره از یکی از مراکز نگهداری فرآورده های خام دامی استان کشف و برای حفظ سلامت عمومی و جلوگیری از توزیع محصولات غذایی غیرقابل‌ مصرف از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
وی با بیان اینکه پیرو توقیف محموله، نمونه برداری و آزمایش های انجام شده، وجود آلودگی ها تأیید شد که می توانست منجر به مسمومیت های شدید غذایی و تهدید بهداشت عمومی شود، گفت: با توجه به نقض آشکار دستورالعمل های بهداشتی و استانداردهای نگهداری مواد خام دامی، پرونده این تخلف به مراجع قضایی استان ارجاع و مجوز حذف آنها از چرخه انسانی دریافت شد.حاج کاظمی افزود: بازرسان این اداره کل، در تمامی مراکز تحت نظارت دامپزشکی به‌طور تمام‌ وقت حضور یافته و بر بهداشت فرآیند و محصول نظارت دارند.به گفته وی، بازرسان اداره کل دامپزشکی در سطح استان با بازدیدهای مستمر از مراکز مختلف از جمله کشتارگاه، مراکز قطعه بندی و بسته بندی، سردخانه ها، فروشگاه‌های عرضه گوشت قرمز و سفید از سلامتی و کیفیت بهداشتی محصولات خامی دامی اطمینان حاصل می‌کنند و در صورت مشاهده موارد غیر بهداشتی و یا مشکوک، برخوردهای لازم را خواهند داشت.وی تاکید کرد: حفظ سلامت مردم هدف و اولویت اصلی دامپزشکی استان بوده و بازرسین بهداشتی دامپزشکی به طور مستمر، محسوس و نامحسوس از مراکز تولید، نگهداری و توزیع فرآورده های خام دامی با همکاری نهادهای قضایی، تعزیرات حکومتی و پلیس امنیت اقتصادی بازدید می کنند.